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| Tres homenajes |  | | | puntuación: 1, Sociedad, 2026-10-11 00:05:44, publicado por ABC | | Tres homenajes han marcado esta edición de Gastronómika. Por un lado, el que el congreso dedicó a ese grupo de jóvenes y arriesgados cocineros vascos que hace cincuenta años rompieron con la tradición para abrirse a nuevas formas de cocinar. Los pioneros de la Nueva Cocina Vasca , embrión de lo que ... [leer más] |
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